Media ternak ikan menggunakan media ember ukuran 80liter. Kapasitas ikan yang direkomendasikan adalah 50 ekor. Variasi ikan (Lele, Mujair, Gabus, Patin, Bawal, Gurame)
#Air Sumur
Rekomendasi gunakan air sumur. Hindari penggunaan air PDAM, karena biasanya mengandung kaporit yang berbahaya bagi ikan.
#Probiotik EM4
Fungsi probiotik EM4 yakni, menjaga kualitas air dari endapan kotoran ikan. Kotoran ikan yang mengendap terlalu banyak dapat mengeluarkan zat racun amoniak yang berbahaya bagi ikan. Probiotik EM4 berfungsi mengurai kotoran ikan menjadi zat yang tidak berbahaya.
#Molase (Air Gula)
Fungsi Molase adalah sebagai makanan Bakteri Baik dalam ember.
Rebusan Air Gula Pasir dan Air Gula Merah. Rebus 1 liter air, lalu masukkan 1/4 gula pasir dan 5 balok gula merah. Setelah matang, diamkan sampai dingin, lalu simpan ke dalam wadah 1 liter.
#Aerator Oksigen
Kualitas oksigen dalam ember bisa dijaga kadarnya dengan menambah mesin Aerator Oksigen. Ukuran daya sekitar 5 watt.
#Wadah Cup Gelas
Tanaman ditanam menggunakan wadah cup gelas, yang ditaruh di lubang-lubang kepala ember. Bisa memulai dengan biji yang sudah disemai, atau batang dan akar. (Berbagai macam tanaman dengan ketinggian rendah, seperti, kangkung, caisim, pakchoy, tomat, selada, cabe, dll).
#Media Tanam Arang
Tanaman di tanam menggunakan media tanam arang kayu atau arang batok. Fungsi arang juga baik untuk menyerap zat amoniak pada air.
Langkah demi Langkah:
#Persiapan Air dalam Ember.
Isi air dalam Ember. Lalu diamkan selama 24 jam. Ini berfungsi untuk menghilangkan zat plastik ember pada air.
Setelah 24 Jam. Air lalu dikuras, dan isi kembali dengan air. Lalu tuangkan 1 tutup botol EM4 dan 1 tutup botol Molase.
Jika sudah seminggu, biasanya akan muncul biota mikroorganisme (plankton) yang tumbuh pada air. Air akan berubah berwarna coklat kehijauan.
Setelah itu baru diisi ikan. Sekaligus pasang juga Aerator Oksigen. (Ikan ditaruh di hari ke-7).
Hari pertama, ikan jangan diberi pakan. Biarkan ikan menyesuaikan dengan tempat barunya.
#Persiapan Tanaman.
Tanaman bisa ditanam pada hari pertama, ketika air ember sedang proses pemberian probiotik EM4 dan Molase.
Jika memulai dengan biji tanaman. Maka sebaiknya biji tersebut disemai dahulu, sampai tumbuh kecambah. Lalu taruh di cup gelas media arang kayu.
Jika memulai dengan batang tanaman. Maka batang dan akar langsung ditancapkan ke media tanam netpot.
Jika memulai dati batang, pastikan akar tanaman menyentuh air masuk kedalam media tanam.
#Proses Pemberian Pakan 01 (2 Minggu Pertama)
Jika ukuran lele masih benih. Pakan diberikan cukup sehari sekali saja. Jangan terlalu banyak, sedikit saja, agar tidak ada sisa pakan yang mengendap didasar.
Hati-hati terhadap ikan yang kekenyangan. Biasanya geraknya tidak lincah. Jika kejadian, puasakan ikan sehari saja.
Selama masa pemberian pakan, tetap berikan cairan EM4 dan Molase satu tutup botol setiap hari.
#Proses Pemberian Pakan 02 (2 Minggu Kedua)
Jika sudah 2 minggu, ikan sudah cukup besar. Pakan bisa diberikan sehari 2 kali, dengan kadar yang tidak terlalu banyak. Hindari ikan yang kekenyangan.
Biasanya kotoran ikan jadi lebih banyak, maka pemberian EM4 dan Molase ditambah menjadi 1 tutup botol setiap seminggu sekali.
#Sortir Ikan (Bulan Pertama)
Pada bulan pertama, biasanya ikan sudah terlihat besar, maka diharuskan melakukan sortir ikan.
Pisahkan ikan yang berukuran besar dengan ikan yang berukuran kecil. Untuk menghindari Kaniblisme terhadap ikan yang kecil.
#Proses Pemberian Pakan 03 (Bulan Pertama sampai Panen)
Ikan sudah berukuran besar, maka pakan bisa diberikan sehari 3x, dan pastikan jangan sampai ada pakan yang tersisa.
Biasanya kotoran ikan akan cepat menumpuk di dasar (ditandai air yang sering kental dan berwarna kuning). Probiotik EM4 akan bekerja mengurai sisa makanan menjadi zat yang bermanfaat bagi ikan.
#Proses Kuras Air (Shipon)
Jika kondisi air sudah sangat bau, pertanda kadar racun amoniak sudah banyak. Maka lakukan kuras air. Buang air 30% dari ketinggian ember. Lalu tambahkan air baru.
Probiotik EM4 memang berfungsi sebagai pengurai kotoran ikan, namun jika kotorannya terlalu banyak (sampai mengeluarkan bau), artinya EM4 tidak cukup mampu mengurai kotoran dengan cepat. Maka bisa dibantu dengan cara dikuras. Buang kotoran bagian dasar.
#Mengatasi Ikan yang Mati
Ciri-ciri ikan yang terkena penyakit adalah, posisi ikan yang menggantung. Maka segera pindahkan ke ember yang baru, beri air sumur yang baru, dan tambahkan EM4 dan Molase. Jika sudah membaik, bisa dikembalikan ke ember semula.
Jika banyak ikan yang menggantung, maka solusinya kuras ember sebanyak 50%. Ganti dengan air baru, dan tambahkan probiotik EM4 dan Molase.
#Masa Panen Kangkung
Kangkung dapat dipanen setiap 3 minggu sekali (tapi paling cepat bisa 2 minggu sekali).
Potong batang sampai ke daun, lalu sisakan batang sampai ke akar tetap didalam cup gelas, sehingga kangkung akan mulai dari awal lagi tumbuh tunas baru.
#Masa Panen Lele
Panen lele biasanya setiap 3 bulan sekali. Ukuran sekilo bisa 5 ekor lele.
Jika ditebar 100 benih ekor lele, maka rata-rata panen sekitar 70 sampai 90 ekor lele.